Una preziosa sinergia istituzionale

A TuttoFood Milano, il Pastificio Groppi ha svelato un prestigioso progetto nato dalla stretta collaborazione con il territorio. Presso lo spazio di Piacenza Alimentare, abbiamo presentato i frutti della partnership con il Comune di Alta Val Tidone: l’impiego del Tartufo Nero di Pecorara De.Co. per lo sviluppo di referenze di altissima qualità.

L’offerta si sviluppa su due direttrici. Da un lato la pasta fresca, con i nuovi Raviolini al Nero di Pecorara; dall’altro i condimenti, dove l’inedito Sugo al Tartufo conferisce pregio e autorevolezza al lancio ufficiale del nostro nuovo marchio aziendale, “Sugheria”.

L’eccellenza valorizzata dai prodotti locali

 L’obiettivo è trasformare una materia prima eccezionale in referenze di grande pregio. Dimostriamo così che l’incontro tra il nostro rigore produttivo e le eccellenze esclusive del territorio genera un’esperienza di gusto unica.

Attraverso le sessioni di tasting curate dallo chef Michele Mauro, i professionisti del settore hanno potuto apprezzare l’eccezionale resa dei prodotti. La presenza del Sindaco di Alta Val Tidone, Franco Albertini, ha inoltre celebrato e certificato l’autenticità di questa solida collaborazione.

Un nuovo traguardo per il gusto

Questo esordio milanese è solo l’inizio. Il Pastificio Groppi ribadisce così la propria vocazione: unire il prestigio delle tradizioni locali all’innovazione di prodotto, offrendo soluzioni d’eccellenza nel profondo rispetto per il territorio.