Il Tartufo di Pecorara incontra il metodo Groppi
Il Tartufo di Pecorara incontra il metodo Groppi A TuttoFood 2026 il debutto di una partnership d’eccellenza Una preziosa sinergia istituzionale A TuttoFood Milano, il Pastificio Groppi ha svelato un prestigioso progetto nato dalla stretta collaborazione con il territorio. Presso lo spazio di Piacenza Alimentare, abbiamo presentato i frutti della partnership con il Comune di […]
Tutto Food 2026 – Il Programma Eventi del Pastificio Groppi
Innovazione, Territorio e Networking Il Programma Eventi del Pastificio Groppi a TuttoFood 2026 In occasione della prossima edizione di TuttoFood (11-14 Maggio 2026), lo Stand M13 del Pastificio Groppi (Padiglione M4) diventerà un hub dinamico di confronto e degustazione. Abbiamo definito un’agenda tecnica e gastronomica pensata per i professionisti che ricercano nel prodotto non solo […]
Pastificio Groppi verso TuttoFood 2026
Verso TuttoFood 2026 Pastificio Groppi consolida la propria crescita e svela le nuove strategie di mercato a Milano Dall’11 al 14 maggio 2026, il Pastificio Groppi rinnova la propria presenza a TuttoFood (Fiera Milano Rho). Vi aspettiamo al Padiglione M4, Stand M13, all’interno dell’area espositiva del Consorzio Alimentare di Piacenza. La nostra partecipazione per il […]
Pastificio Groppi Gem personalizzato Il Pastificio Groppi a “La Piazza del Gusto, DE.CO. in Festa”
Il Pastificio Groppi a “La Piazza del Gusto, DE.CO. in Festa” Il 1° maggio, dalle ore 9:00 alle 17:00, la cornice di Piazza Marconi a Farini (PC) si animerà per un evento imperdibile: “La Piazza del Gusto, DE.CO. in Festa”. L’idea alla base della nostra azienda è sempre stata quella di rendere qualitativamente costanti e […]
Oltre la provocazione: nasce il gelato al ripieno dei Tortelli Piacentini.
L’Emilia incontra la Liguria, Palatofino in Portofino 2026 Da Piacenza a Portofino: Il Ritorno del Pastificio Groppi L’11 e 12 aprile 2026 torniamo in Liguria per la 4° edizione di “Palato Fino in Portofino”. Dopo la nostra prima partecipazione nel 2023, non vedevamo l’ora di riportare il sapore dei nostri prodotti nella celebre Piazzetta, in […]
Oltre la provocazione: nasce il gelato al ripieno dei Tortelli Piacentini.
Oltre la provocazione: quando il Pesce d’aprile diventa un’esperienza del gusto. Nasce il gelato al ripieno dei nostri Tortelli Piacentini. Il Primo Aprile rappresenta per il Pastificio Groppi un momento di sana goliardia, un’occasione per destrutturare con ironia i capisaldi della nostra produzione. Chi conosce la nostra realtà sa quanto rigore applichiamo quotidianamente nella tutela […]
Condividere l’Eccellenza: quando il saper fare piacentino diventa modello industriale
Condividere l’Eccellenza: quando il saper fare piacentino diventa modello industriale L’importanza di essere un punto di riferimento C’è una differenza sostanziale tra il dire di fare qualità e il dimostrare come la si costruisce, giorno dopo giorno. Quando abbiamo inaugurato il nostro nuovo stabilimento a La Verza nel 2021, l’obiettivo non era solo aumentare i […]
Pastificio Groppi: modello industriale nel segno di qualità e tradizione
Pastificio Groppi: modello industriale nel segno di qualità e tradizione L’intervista al Dott. Lorenzo Sartori, Responsabile dell’ufficio Qualità, tra innovazione, laboratorio interno e visione di lungo periodo Unire la tradizione gastronomica piacentina ai più alti standard dell’industria alimentare: è questa la sfida quotidiana del Pastificio Groppi, realtà che da oltre vent’anni ha saputo evolversi, trasformandosi […]